Scoville Heatmeter

Chilis von scharf bis mild | Chili Sorten sortiert nach dem Scoville Schärfegrad.

Das Scoville Heatmeter listet Chili Sorten sortiert nach ihrem Scoville Einheiten Wert (SHU, Scoville Heat Units) auf. Eine normale Gemüsepaprika hat einen Wert von 0 Scoville. Die aktuell schärfste Chili Sorte der Welt, die Carolina Reaper, besitzt einen Wert von über 2.200.000 Scoville Einheiten. Eine Habanero kommt - je nach Sorte - in etwa auf 250.000 - 500.000 Scoville. Die besonders in Mexiko und Amerika beliebte Jalapeño erreicht einen Scoville Einheiten Wert von 2500 - 10.000 Scoville.

Scoville Sorte Art Typ
2.200.000 Carolina Reaper Capsicum Chinense Chili
2.009.200 Trinidad Moruga Scorpion Capsicum Chinense Chili
2.000.000 Chocolate Trinidad Scorpion Capsicum Chinense Chili
1.853.936 Chocolate 7-Pot (7-Pot Douglah) Capsicum Chinense Chili
1.590.000 Katie Capsicum Chinense Chili
1.463.700 Trinidad Scorpion Butch Taylor Capsicum Chinense Chili
1.390.000 Trinidad Red Scorpion Capsicum Chinense Chili
1.382.118 Naga Viper Capsicum Chinense Chili
1.359.284 Lucy Capsicum Chinense Chili
1.120.000 Bedfordshire Super Naga Capsicum Chinense Chili
1.100.000 7-Pod (7-Pot, Seven Pod) Capsicum Chinense Chili
1.086.844 Naga Gibraltar (Spanish Naga) Capsicum Chinense Chili
1.067.286 Infinity Chili Capsicum Chinense Chili
1.050.000 Naga Morich Capsicum Chinense Chili
1.041.427 Bhut Jolokia (Naga Jolokia, Ghost Chili, Geisterchili) Capsicum Chinense Chili
1.000.000 Naglah Capsicum Chinense Chili
923.000 Dorset Naga Capsicum Chinense Chili
900.000 Raja Mirch Capsicum Chinense Chili
800.000 Nagabon Capsicum Chinense Chili
700.000 Habanaga Capsicum Chinense Chili
577.000 Habanero Red Savina Capsicum Chinense Chili
577.000 Chocolate Habanero Capsicum Chinense Chili
450.000 Hot Paper Lantern Capsicum Chinense Chili
445.000 Caribbean Red Capsicum Chinense Chili
400.000 Fatalii Capsicum Chinense Chili
400.000 Golden Habanero Capsicum Chinense Chili
350.000 Habanero Capsicum Chinense Chili
350.000 Madame Jeanette Capsicum Chinense Chili
350.000 Scotch Bonnet Capsicum Chinense Chili
325.000 Devil´s Tongue Capsicum Chinense Chili
325.000 Orange Habanero Capsicum Chinense Chili
325.000 Mustard Habanero Capsicum Chinense Chili
325.000 White Habanero Capsicum Chinense Chili
325.000 Peach Habanero Capsicum Chinense Chili
325.000 Red Habanero Capsicum Chinense Chili
300.000 Datil Capsicum Chinense Chili
225.000 Bird's Eye Capsicum Annuum Chili
200.000 Jamaican Hot Capsicum Chinense Chili
140.000 Thai Dragon Capsicum Annuum Chili
100.000 Numex Twilight Capsicum Annuum Chili
100.000 Chiltepin (Tepin, Urform der Chili) Capsicum Annuum Chili
100.000 Rocoto Capsicum Pubescens Chili
100.000 Thai Chili Capsicum Annuum Chili
100.000 Malagueta Capsicum Frutescens Chili
50.000 Santaka Capsicum Annuum Chili
50.000 Maraba Capsicum Chinense Chili
50.000 Tabasco (Chili) Capsicum Frutescens Chili
50.000 Cayenne Capsicum Annuum Chili
30.000 Lemon Drop (Hot Lemon, Aji Limon, Aji Lemon) Capsicum Baccatum Chili
30.000 Royal Black Capsicum Annuum Chili
30.000 De Arbol Capsicum Annuum Chili
8000 - 22.000 Serrano Capsicum Annuum Chili
5000 - 10.000 Hungarian Hot Wax Capsicum Annuum Chili
2500 - 10.000 Jalapeño Capsicum Annuum Chili
2500 - 5000 Tabasco (Sauce) - Sauce
2500 - 5000 Mirasol, NuMex Mirasol Capsicum Annuum Chili
1000 - 5000 Pimientos de Padrón (Pimiento de Padrón, De Padron) Capsicum Annuum Chili
850 Numex Suave Capsicum Annuum Chili
500 - 750 Santa Fe Grande Capsicum Annuum Chili
500 Trinidad Perfume Capsicum Chinense Chili
0 Gemüsepaprika (Bell Pepper, Paprika) Capsicum Annuum Paprika